精养塘里摸门道—“胆魄+勤劳+科学”经营理念促小康

创业人物:陈健华,东海镇兴垦村华哥水产养殖家庭农场主。

创业过程:从普通渔民到水产养殖专业大户,41岁的陈健华先后承包了80多亩水面从事水产养殖。他有着一股不服输的闯劲,不断加大投入,引进脊尾白虾、梭子蟹等精品,水产养殖越做越红火。

创业体会:16年的水产养殖,遇到各种各样的压力,尝尽酸甜苦辣。然而,只要不放弃、肯坚持,并不断付诸行动,就一定能实现梦想。

4月6日上午,大雨倾盆。东海镇兴垦村华哥水产养殖家庭农场内,农场主陈健华伏案整理最新销售单据。“前阵子刚售出一批脊尾白虾,收入不错。现在着手清塘整理,为下阶段池塘进水做好准备。”陈健华喜悦之情溢于言表。

2000年,有着敏锐商业嗅觉的陈健华毅然辞去渔民工作,摇身转变为启东盐场的养殖户。2006年,他又以水产养殖户的身份,加盟启东黄海滩涂开发有限公司。16年的摸索与实践,他从一个门外汉成为水产养殖的能手。“2015年成立家庭农场后,干起来更带劲了,80多亩塘里养殖脊尾白虾、梭子蟹。”陈健华乐呵呵地说。

“平时都是我们自己家里人管理农场,分工明确,责任到人。”陈健华说,农场以家庭为单位,夫妻二人负责平时的管理、养殖工作,繁忙期才会临时聘用几名工人帮忙。为提升养殖专业化水平,华哥水产养殖家庭农场投资近7万元,购置了增氧机、饲料搅拌机等生产作业设备,有效地提高了工作效率,大大降低了生产成本。

对于水产养殖户来说,“巡塘”可是个精细活儿。每年的7月至11月,陈健华总是坚持每天凌晨两三点开始巡塘。观察池塘水色和虾的状态,虾会不会爬边、有没有虾在水面上跳,还要观察机电运行是否安全、进排水口是否正常运转,以及排污口是否通畅等。“巡塘习惯了,我就权当散步。”别人眼里异常辛苦的活儿却被他当作一件轻松的事。

即使再细致,可还是有“摔跤”的时候。“2008年8月,10亩池塘的虾全部缺氧死掉,损失5000斤,价值10多万元。”陈健华不无惋惜地表示,究其原因,是因为巡塘不到位。“这样的事只允许发生一次。”陈健华时刻告诫自己。他从中领悟到,水产养殖是门技术活,来不得半点马虎。他经常买来专业书籍自学,并与周围的养殖高手交流经验,积极参加黄海滩涂开发有限公司组织的培训。“亏得公司每个月组织开展相关学习培训活动,最新养殖技术、防疫防病知识、先进管理办法等应有尽有,受益良多啊!”陈健华感慨地说。

“虾蟹养殖,最关键的就是6月份放苗,每亩放多少斤,控制好密度是关键。密度高了,虾蟹长不大,缺氧概率高,风险也就大;反之,虾蟹产量低,农场就没有效益了。”说起虾蟹养殖窍门,陈健华头头是道。他介绍,目前农场上的脊尾白虾亩产400~500斤,梭子蟹亩产80多斤,一年下来能净赚40多万元。
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